Un seul interlocuteur pour l’ensemble de votre chantier
Notre équipe vous accompagne sur l’ensemble de votre projet d’agencement de votre restaurant.
Façades, Vitrines et Enseignes : nous y apportons une attention particulière afin d’optimiser cette visibilité.
Les matériels de Cuisine, Préparation, Stockage sec et froid sont spécifiques. Nous vous accompagnons avec notre cuisiniste partenaire.
Equipement mobilier professionnel pour la salle : en adéquation avec votre concept, nous préconisons et fournissons l’ensemble de votre mobilier.
En amont, nous proposons d’étudier la faisabilité technique d’un projet. Ainsi, nous vous permettons de mesurer les contraintes afin d’optimiser le projet.
Notre bureau d’étude vous conseillera et réalisera les études techniques et plans nécessaires à la bonne réalisation de vos travaux. Un chantier bien préparé est un gage de réussite.
FACADES - ENSEIGNES
Votre vitrine, votre image
Votre façade, premier contact visuel avec vos clients, doit refléter votre image, votre concept. Une attention toute particulière dans notre réflexion est apportée à la vitrine, à l’éclairage et aux enseignes.
CUISINE PROFESSIONNELLE
Votre outil de travail
Nous nous adaptons !
Vous êtes un professionnel aguerri : nous assurons l’interface technique pour une intégration optimale de vos choix.
Vous êtes à vos débuts : nous vous accompagnons en équipe avec l’aide de nos cuisiniste pour un outil de travail adapté à votre activité.
– ligne de cuisson, préparation froide, froid positif et négatif, table d’envoi, stockage sec, qualité de l’air: hotte à extraction compensation et induction
– normes d’hygiène restaurant, normes de sécurité incendie restaurant, normes d’accessibilité restaurant
DESIGN INTÉRIEUR
Votre décoration, votre image
La décoration intérieure met en scène votre univers et votre concept. Nous vous accompagnons en équipe avec l’aide de nos décorateurs et fournisseurs pour l’agencement de votre restaurant:
– éclairage et light design
– mobilier de salle : style industriel, rétro, confort, …
– matériaux et revêtements : métal, bois, végétalisation, recycling…
SAVOIR FAIRE TECHNIQUE
Au service de votre confort
Nous vous conseillons avec l’aide de nos experts afin d’augmenter la satisfaction de vos clients :
– confort acoustique avec des revêtements adaptés ou un plafond acoustique.
– confort thermique grâce à une isolation adaptée et un système de climatisation performant.
– qualité d’air avec la solution adaptée à votre salle pour la ventilation et le renouvellement d’air.
De même en cuisine:
Ligne de cuisson toute électrique ou gaz, nous nous adaptons aux contraintes du site.
Parce que l’extraction est un point central du bon fonctionnement d’une cuisine pro, nous étudions et adaptons l’extraction à votre matériel : hotte à extraction compensation et induction
DOSSIERS ADMINISTRATIFS
Sérénité et pérennité
Nous réalisons pour vous les démarches administratives liées aux travaux de votre projet dans le respect des normes en vigueurs.
– Montage des dossiers : CERFA et pièces nécessaires
– Échanges avec les mairies
– Permis de construire (PC), Autorisation de Travaux (AT), Déclaration Préalable (DP), Demande d’Autorisation Préalable Enseigne, …
Les étapes clés d’un projet réussi
AVANT-PROJET
Ecoute et compréhension du besoin
Etat des lieux
Audit des contraintes (règlementation ERP et normes PMR…)
Conception 3D et mise en plan d’aménagement de principe
Elaboration d’un budget global
Validation du budget et du plan d’aménagement de principe
PRÉPARATION
Finalisation du plan précis de l’existant
Validation des références chantiers
(revêtements, couleurs, …)
Rédaction et envoi des démarches administratives
(AT, DP DAP…)
Elaboration des plans d’exécution par lot
Mise en commande des matériaux et fournitures
Planification des équipes internes et des sous-traitants
CONDUITE DES TRAVAUX
Notre responsable de chantier s’assure pour l’ensemble du chantier :
– du suivi des équipes et sous-traitants
– du suivi de l’approvisionnement du chantier
– des RDV de chantier interne
– des RDV chantier avec le maitre d’ouvrage jusqu’à la livraison
